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3月6日(火)献立

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米粉パン 牛乳
春野菜のシチュー
ブロッコリーのごまマヨサラダ
いよかん

「春野菜について知ろう」

 春になると緑が鮮やかな野菜が多く出回ります。春キャベツやアスパラガス,菜の花,セロリー,グリンピース,たけのこ,新玉ねぎなどが春を代表する野菜です。これらの野菜には,体の免疫力を高めたり,血の巡りをよくしたり,お腹の調子を整えたりする働きがあります。今日の給食はアスパラガスを使った「春野菜のシチュー」です。よく味わっていただきましょう。

3月5日(月)献立

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ごはん・牛乳
さわらの西京焼き
ひじきの炒め煮
白菜のみそしる

「さわらについて知ろう」

 さわらは春をつげる魚で,魚へんに春と書き「鰆」と読みます。体長は1メートルくらいに成長し,日本では瀬戸内海に多くいます。良質のたんぱく質をふくむ魚です。今日の給食は,みそとみりんに付け込んだ西京焼きにしました。

3月2日(金)献立

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~ひなまつり献立~
ごはん 牛乳
三色そぼろ
からし和え
すまし汁
ひなゼリー

「『ひなまつり』について知ろう」

 3月3日は「ひなまつり」です。ひなまつりは,その季節の花から「桃の節句」ともいい,ひな人形や桃の花を飾り,ひしもち,ひなあられ,白酒などをお供えして,女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。この中のひしもちは,3つの色に分かれています。緑は若草,白は雪,ピンクは桃の花を表しています。これは,冬が去って春になることを意味しています。
 今日の給食には,ひしもちの色に見立てたひなゼリーをつけています。

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