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2月2日(金)献立

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~ 節分献立 ~
ごはん・牛乳
いわしのかばやき
白菜の華風あえ
けんちん汁
福豆

「節分について知ろう」

 2月の節分には,煎った豆をまいたり,年の数だけ食べたりして,1年の無病息災を願います。昔から豆は悪いものをなくすという意味があり,鬼を示す邪気を追い払う力があると信じられてきました。また,玄関にいわしの頭をヒイラギの枝に刺して飾ったり,いわしや「恵方巻き」を食べる風習もあります。今日は「節分献立」です。

2月1日(木)献立

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しょうゆラーメン
(中華めん)
牛乳
揚げぎょうざ(2)
春雨サラダ

「春雨について知ろう」

 春雨は,じゃがいもなどのでんぷんを水で練り上げ,麺状にしたものを茹でて乾燥させて作ります。春雨の原料となるでんぷんは,じゃがいもの他に緑豆やさつまいも,とうもろこしがあります。でんぷんの種類によって春雨の食感が変わります。スープやサラダなどに調理することができます。今日は「春雨サラダ」です。

1月31日(水)献立

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ごはん
牛乳
野菜の五目煮
納豆
香味あえ

「野菜を食べよう」

 みなさんは,野菜をきちんと食べていますか?
 野菜は,1日に350gはとらなければなりません。両手を出してみてください。350gというと生の野菜で,両手3杯分の量になります。かなりたくさんありますね。ですから,1日3回の食事の度にすすんで食べるようにしないと1日の量を食べることができません。
 給食には毎日,たくさんの野菜が取れるように献立を考えています。
 今日は,野菜の五目煮と香味あえで,たくさんの量の野菜を食べることができます。野菜をしっかり食べて,かぜなどの病気から体を守りましょう。